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ITT "N. Brancoli Busdraghi"

L’Istituto Tecnico Tecnologico “Nicolao Brancoli Busdraghi” a Indirizzo Agraria, Agroalimentare e Agroindustria, per noi Istituto Agrario, è ubicato lungo la direttrice Lucca-Camaiore nella tranquilla frazione di Mutigliano (clicca qui per la mappa), un'area verde contrassegnata da oliveti, vigneti e boschi a soli 5 km dalla città capoluogo. La particolare posizione e la presenza di un’azienda agraria didattica a servizio della scuola e delle attività connesse alle materie di studio, ne fanno una scuola unica nel suo genere nella nostra provincia.

Il collegamento della scuola con la Stazione ferroviaria di Lucca e Camaiore è garantito dal servizio dell’azienda di trasporti VAIBUS.

Recentemente la sede dell’istituto è stata oggetto di completa ristrutturazione, cosicché, oltre all’adeguamento antisismico ed energetico, dispone ora di aule nuove equipaggiate con le più moderne tecnologie didattiche collegate in rete e dei più avanzati laboratori, come quello di genomica per l’estrazione e lo studio del genoma dalle piante agrarie.

Nell’ambito del processo di innovazione l’Istituto ha saputo cogliere gli aspetti ed i bisogni più significativi del territorio in cui è inserito e, mentre da un lato è impegnato a fornire una risposta soddisfacente alla specifica richiesta di formazione ed istruzione proveniente da questa realtà economica e sociale, non rinuncia dall’altro a dare ai propri studenti una preparazione più ampia e completa ed una indispensabile elasticità mentale, grazie al determinante apporto delle discipline umanistico-letterarie e di quelle scientifiche a carattere non specificatamente tecnico, cui è riservato un adeguato numero di ore d’insegnamento.

Il biennio è comune a quello degli altri istituti tecnici, ma per favorire l’acquisizione delle competenze minime per la pratica di lavoro nell’azienda agraria e per integrare le conoscenze, sono previsti moduli progettuali di esercitazioni agrarie.

Dopo il primo biennio comune, è possibile scegliere uno dei tre percorsi che caratterizzano l’indirizzo.

L’articolazione “Produzione e trasformazione dei prodotti” privilegia l’analisi degli aspetti relativi alle produzioni tipiche animali e vegetali, alla loro trasformazione e commercializzazione e si avvale, a tal fine, anche del prezioso quanto innovativo laboratorio di genomica applicata.

Nell’articolazione “Gestione dell’Ambiente e del Territorio” vengono approfondite le problematiche relative alla conservazione e tutela del patrimonio ambientale e forestale. Una particolare attenzione viene dedicata alle energie rinnovabili, alla produzione sostenibile di biomasse agrarie e forestali, alla valorizzazione delle risorse agricole e boschive allo scopo di caratterizzare una figura di perito agrario esperto in biomasse.

L’articolazione “Viticoltura ed Enologia”, infine, predilige lo studio, affrontato spesso con l’ausilio delle più recenti biotecnologie, di quanto attiene all’organizzazione, trasformazione, commercializzazione e valorizzazione delle produzioni vitivinicole, offrendo agli alunni la possibilità di trasformare in proprio una parte delle uve prodotte dal vigneto della scuola.

 

ITA BUSDRAGHI

BIENNIO COMUNE

TRIENNIO: SCELTA DI UNO DEI SEGUENTI PERCORSI:

A) PRODUZIONI E TRASFORMAZIONI
 B) GESTIONE DELL'AMBIENTE E DEL TERRITORIO
 C) VITICOLTURA ED ENOLOGIA